Joe Beef | Trouver un stationnement à proximité
Le restaurant Joe Beef a été fondé en 2005 par David McMillan et Frédéric Morin, deux chefs passionnés. Le restaurant tire son nom de Charles "Joe Beef" McKiernan, un personnage coloré de l'histoire de Montréal au 19e siècle.
Le Joe Beef est célèbre pour son ambiance chaleureuse et son menu exceptionnel qui met en valeur les produits du terroir québécois. Les chefs McMillan et Morin ont une approche créative de la cuisine, en proposant des plats qui allient tradition et innovation. Ils mettent un accent particulier sur les viandes, les fruits de mer et les produits du jardin, en utilisant des ingrédients de saison et locaux autant que possible.
Le restaurant propose un menu à la carte ainsi qu'un menu dégustation, offrant aux convives une expérience gastronomique complète. Les plats au Joe Beef sont réputés pour leur qualité exceptionnelle et leurs saveurs audacieuses. De plus, la cave à vin impressionnante du restaurant propose une vaste sélection de bouteilles provenant du monde entier, permettant aux clients de découvrir des accords mets-vins uniques.
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