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La Brasserie Milton est connue pour son atmosphère conviviale et son excellente cuisine, ainsi que pour sa sélection de bières artisanales brassées sur place.
La brasserie propose un menu varié qui met en avant les produits locaux et de saison. On y trouve des plats classiques tels que des burgers, des frites et des poutines, ainsi que des plats plus sophistiqués comme des moules et des steaks. La carte des boissons propose une large sélection de bières artisanales, ainsi que des vins et des cocktails.
La Brasserie Milton dispose également d'un espace de brassage où les visiteurs peuvent observer le processus de fabrication de la bière et en apprendre davantage sur les ingrédients utilisés et les techniques de brassage. Elle organise également des événements spéciaux tels que des dégustations de bières, des soirées de musique en direct et des célébrations de fêtes.